玉粽袭香千舸竞，艾叶黄酒可驱邪。骑父稚子香囊佩，粉俏媳妇把景撷。
一年一度的端午节又到了，包粽子、做香囊、划龙舟、洒雄黄……这些习俗让节日充满了仪式感和神秘感，让我们在祈福的同时，感受到别样的乐趣和温馨。
小时候，物质生活普遍贫乏，然而节日还是要开开心心地过。端午节前，多数人家都会请来裁缝，为一家人做夏天的新衣。主妇们还按照风俗，亲手用五彩丝线帮小孩做一个蛋络或者香囊。五月初四这天，大人们早早忙开了，蒸发糕、煎麻圆、煮盐蛋，以及准备过节的其他东西，家家户户炊烟缭绕，热气蒸腾，香味四溢。端午这天，我们早上醒来，一睁眼就看到了床边的新衣服，快乐霎时从脑海流到了心间！爸爸在房前屋后洒雄黄，大门两边摆上两根艾草，据说这是为了驱虫避邪，以保安康。妈妈在厨房忙忙碌碌，弄上一桌比平日丰盛得多的饭菜。但是我们的心思不在这上面，草草地吃完早饭，就把蛋络挂在胸前，里面装着两个煮熟的盐蛋，手里拿着一块发糕，急急地跑出去邀小伙伴了。父母看着我们快乐的样子，也跟着乐呵呵地笑，似乎所有的辛苦都值得。
小伙伴们全都穿上了新衣服，洋气点的女孩子还戴了头花，洋气点的男孩则配了一只“驳壳”（自制小木枪），大家有说有笑地来到一里外的河边看龙舟赛。说是龙舟赛，其实竞技的元素不多，只有两三条小船并排划来划去，也没看到夺“标”。但是锣鼓铿锵，喊声震天，热闹非凡，营造出了浓厚的节日气氛。河边游人众多，都是沿河一带的村民，跟我们一样打扮一新，迎面走过的时候，暗地里较一下劲：“哼，没有我们好看。”有驳壳的男孩更是趁机摆弄一下。还有一些小贩挑着玩具或是时令瓜果，在河边随走随卖，边看划船边做生意。
那时我们还不知道有粽子这种东西，直到有一年端午节，同住一栋老屋的一个大娘回娘家，提回了很多粽子，并且拿了几个送给我家。那是纯碱粽，剥开粽叶，里面赫然是晶莹剔透的黄玉，还散发着奇香。我迫不及待地咬一口，只觉香滑韧爽，竟是从未见识过的美味，我甚至舍不得吞下去，两个粽子却眨眼间麻溜下肚，我只能心疼地回味每一口的滋味。这时我才知道大娘的娘家是宜丰的，那边作兴端午包粽子，因为离得远，交通又不便，她极少回去，所以我们才难得见到粽子。小时候不懂事，只觉得粽子好吃，怎么都吃不够，从来没有想过离得远意味着什么。后来想想，那时她提着一大袋粽子，从娘家走很远的山路到宜丰，再从宜丰坐班车到杨圩，最后从杨圩走十七里路回家，就算是空着手这样折腾，也够累的，何况要提着那么重的东西，何止是辛苦二字呢！好不容易提回来的粽子，还要分给这家那家，这是多么难得的情分啊！
我们曾经度过了一个最朴素的端午节，就在弟弟出生那年。弟弟是父母盼了许多年的儿子，他的到来让一家人欢喜异常，然而天价超生罚款却让家里变得极度贫困。为了偿还债务，我们节衣缩食，连续几个月都不见荤腥。端午节来了，爸妈象征性地买了一点肉，连发糕和麻圆都没有做。我们本打算就这样简单过节，上午，屋前的一个老奶奶来到我家，手里端了半碗黄灿灿的麻圆，客气地对妈妈说：“尝一下我做的味道。”妈妈感激地接过来，我拿起一个就吃，麻圆瘪瘪的，甜而不腻，且很有韧劲，估计炸的时候中间都空了。我由衷地说：“比我妈妈做的好吃。”老奶奶很高兴，立即传授起了她的经验：小火慢炸，等麻圆胀大浮起来了，翻两下再捞出来，这样中间才是空的。妈妈连忙点头称是。傍晚，我和妈妈从菜园子回来，路过一个大婶家，她一把将我们拉进屋里，揭开蒸发糕的笼床盖，说：“尝尝看好吃么。”我掰了一小块塞进嘴里，只觉得又松又软又有嚼劲，简直太好吃了。我一个劲地说好吃，大婶拿了一大条塞到我手里，让我拿回家给妹妹们吃点。有了麻圆和发糕，家里顿时就有点过节的样子了。多年以来，这一幕时常让我想起，这个最朴素的端午节也成了我最难忘的节日。
端午节的众多美食中，我最馋的是粽子，大概是因为它比较罕见的缘故。上大学后，第一次看到食堂有粽子卖，我欣喜若狂地买来吃，本想大快朵颐，谁知竟是让人失望的滋味。后来又陆续买过一些粽子，也都不是记忆中的味道，包的松松垮垮，感觉还没白米饭好吃，童年的粽子成了记忆中的乡愁。
十多年前，我们搬进现在住的房子，对门邻居女主人热情善良，家里的好东西也乐于分享。当她第一次拿粽子给我们的时候，我惊讶地睁大了眼睛。她说：“这是我自己包的粽子。”我情不自禁地喊起来：“你会包粽子呀！”然后急急地剪开尝一口，正是童年的那种紧实感觉，还有肉在里面，真的太好吃了。
我急吼吼地要向邻居学包粽子，照她的吩咐买来材料，做好一应准备工作，就请她过来教我。包粽子看上去挺简单，两片粽叶随手卷折成漏斗形状，舀进糯米和馅料，提着漏斗一头在盆边轻磕两下，再用调羹压一压，最后一盖一包一系，一气呵成，一个三棱锥的粽子瞬间完成。然而轮到自己动手，才知道没那么容易，反正我总是不得要领，包的粽子要么不成形状，要么豁开一个口子露出冰山一角。邻居不急不恼，耐心地教我细节，看到我还是包不好，干脆说：“小周，不用你包，你就剪掉那些翘出来的粽叶头就好了。”我担心自己包得不紧影响口感，也乐得打下手。十多年来，她每年帮我们包粽子，还热情地送来麻圆、茶蛋、发糕等等，让我们节日过得轻松又惬意。我由衷地感叹：遇到这么好的邻居，是缘分，也是福气啊！
千年的传统延续至今，每一样习俗都被传承，每一道美味都被惦记，每一份情谊也都被刻进记忆深处。端午节，多么温馨美好的节日！（高安市市场监管局：周慧芬）
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原标题：《千年传承端午佳节》
